Pour être en forme durant tout l’hiver il est important de consommer des fruits équilibrants comme la pomme et le raisin. Peuvent aussi être considérés comme alicaments, c’est-à-dire des aliments, qui, pris en grande quantité dans un but thérapeutique, peuvent être considérés comme des médicaments. Ainsi le radis noir agit comme détoxifiant et dépuratif. Certains aliments stimulent le système immunitaire et l’intellect comme la gelée royale, le pollen et la propolis.

La plupart des vitamines du groupe B se retrouvent dans la levure maltée pratique à utiliser dans la sauce salade. Elles agissent en protégeant le système nerveux, la peau.

La vitamine E : antioxydant majeur, protège du vieillissement, des toxiques, de la fatigue et se retrouve dans le germe de blé et l’huile de germe de blé.

La vitamine C est à la fois un médicament et un complément alimentaire. Elle est apportée dans l’alimentation par les fruits et légumes, et essentiellement les oranges et les citrons. Energétique par excellence, elle permet de lutter contre le stress, la fatigue, stimule les défenses de l’organisme. L’acérola est le plus riche en vitamine C naturelle.

La vitamine D agit sur le squelette, la formation des tissus, le système nerveux, favorise le passage du calcium à travers la membrane intestinale. Elle est donc souvent prise avec le calcium.

Cette cure de vitamines permet de revitaliser l’organisme et de lui apporter des éléments essentiels pour réguler les métabolismes et renforcer le système immunitaire, permettant ainsi de passer un hiver en forme.